Michela Luise è divulgatrice ambientale e guida naturalistica. Da anni si occupa di educazione e sostenibilità, lavorando tra scuole, associazioni...
Dal 7 al 10 maggio a Rovereto IL CANTO DELLA TERRA
Dimentica la solita spesa: in piazza trovi storie da ascoltare, mani da stringere, saperi e sapori da scoprire.
Un viaggio divertente e sorprendente nel mondo delle produzioni orticole: tra spreco alimentare, cicli di produzione e il valore della stagionalità, partecipanti scopriranno come nascono i prodotti che mangiamo e come possiamo prendercene cura in modo più consapevole.
Primary school (upper cycle) | max 1 class every 30 min | registration: info@nettare.tn.it
Oratorio Rosmini
Nel silenzio dei boschi e negli spazi aperti di campi e alpeggi, talvolta ci si imbatte in custodi che si distinguono per solennità, specie, caparbietà, luce, posizione, contrasto. Sono monumenti alla natura che sembrano, allo stesso tempo, invitare a visitarla e ammonire sulla sua fragilità e delicatezza. Affidarsi a loro è un modo per apprezzarne la bellezza, trovare conforto e goderne la protezione.
La mostra sarà esposta fino al 30 maggio.
Opening hours: Tuesday–Saturday 9:00–19:00; Sunday and Monday 10:00–19:00.
Free entry | refreshments will follow
Libreria Giunti, Via Garibaldi 13
Metti alla prova i tuoi sensi in un laboratorio dedicato alla degustazione di confetture e marmellate! Attraverso un vero e proprio consumer test scoprirai come gusto, aroma e consistenza influenzano le nostre preferenze. Un’esperienza coinvolgente tra scienza e alimentazione, dove diventerai protagonista dell’analisi sensoriale. Vieni ad assaggiare, valutare e… scegliere la tua preferita!
Degustazione aperta | massimo 20 persone per turno
Un dialogo sulla viticoltura sostenibile che mette in relazione agricoltura, ricerca e impegno sociale. Tra territorio, gestione delle risorse e risparmio idrico, tradizione e innovazione, l’incontro esplora come il vino possa diventare espressione di equilibrio ambientale e responsabilità sociale.
With Simone Benetti (Fondazione Famiglia Materna), Marco Grigolli (Cantina Grigolli Bruno), Marco Bezzi (Wiseconn Italy srl) of the Consorzio Vignaioli del Trentino – Green Vitia Project
Una serata a squadre dove il gioco incontra il cibo. Ogni tavolo diventa una squadra e si sfida in una serie di giochi e prove a tema: assaggi bendati, curiosità alimentari, mimo e quiz.
Games for everyone
Until tables are full
Partecipazione gratuita.
Il laboratorio, organizzato da ATAS con la collaborazione di Donne Migranti e guidato da Giacomo Lorandi, trasforma ricordi e ingredienti significativi in una mappa condivisa di sapori, dando vita a nuove preparazioni che diventano un’autentica esperienza di inclusione gastronomica.
Prenotazioni: info@nettare.tn.it
Un’esperienza coinvolgente tra scienza e tradizione, per capire da vicino i processi che trasformano una materia prima semplice in un prodotto straordinario. Vieni a “mettere le mani in pasta”... o meglio, nel latte!
Partecipazione libera
Oggi il rapporto con l’alimentazione si intreccia sempre di più con vissuti interiori, fragilità e dinamiche che influenzano il modo in cui ci nutriamo. Attraverso uno sguardo attento ai disturbi alimentari e ai processi emotivi, l’intervento apre uno spazio di riflessione su ciò che viviamo quotidianamente, mettendo in relazione corpo, mente e società. Un momento di ascolto e condivisione rivolto alla cittadinanza, per avvicinarsi a questi temi con maggiore consapevolezza.
Partecipazione libera
Un laboratorio di disegno ispirato al mondo botanico, dove foglie, piante e forme naturali diventano punto di partenza per creare liberamente. Realizzeremo insieme un erbario collettivo, trasformando l’osservazione in segno, colore e composizione.
Free participation, age 12+
“Il gusto dell'incontro” esplorerà il modo in cui i prodotti locali possono interagire con le culture alimentari generate dalla migrazione, dando vita a nuove pratiche e a nuove forme di tradizione. Un percorso che intreccia comunità, agricoltura e territorio, presentato da Amerigo Ambrosi (IUAV Venezia – il cui lavoro coniuga il concetto di politica alimentare con la pianificazione urbana, la pianificazione territoriale e la rappresentazione dei sistemi alimentari), Gaia Maronilli (Comune di Trento – coordina iniziative di politica alimentare e progetti locali per sistemi alimentari resilienti, tra cui il progetto europeo SURFIT), Stefania Lusuardi – Vicepresidente del bio-distretto Valle dei Laghi e Lorenzo Campedelli – Presidente del bio-distretto Val di Gresta e ATAS. Moderato da Viola Ducati.
L’aperitivo finale sarà preparato con le donne migranti che collaborano con ATAS e Giacomo Lorandi, a partire dai piatti nati nel laboratorio Cucinare l’incontro.
Partecipazione libera
Il tema del gusto e degli alimenti affrontato da un punto di vista musicale, tra brani poco noti e autori gourmet. Un percorso necessariamente arbitrario per sondare l'insolita relazione tra pietanze e suoni
Partecipazione libera
Meeting: 9:30 | Vanza di Trambileno parking
Ends: 15:00 | Oratorio Rosmini, Rovereto
Un’esperienza immersiva nella natura per imparare a riconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee del territorio, riscoprendo saperi antichi e sapori autentici. Al mattino all'azienda agricola Al Massarem passeggiata di raccolta delle erbe spontanee, imparando a riconoscerle in sicurezza. Segue a Rovereto, all’Oratorio Rosmini, un laboratorio di cucina, per preparare il pranzo da gustare assieme. Nel pomeriggio, laboratorio di identificazione delle erbe, per approfondire caratteristiche, usi e curiosità delle piante incontrate.
Max 20 participants | registration required at +39 340 427 7864 (please specify any food allergies or intolerances)
Realizziamo un murale collettivo a tema orto: un’occasione per scoprire insieme le caratteristiche di alcuni ortaggi e trasformarle in colori e forme. Vieni a dipingere con noi!
Ages 6–14 | free participation | Workwear is recommended.
La Giacomella è una roulotte sociale che anima gli spazi pubblici e mette in relazione persone di tutte le età, da 0 a 99 anni. Propone aree dedicate al gioco condiviso, alla lettura, alla creatività e ai giochi di una volta, pensate per essere vissute insieme da bambini e adulti. L’obiettivo è favorire l’incontro, la socialità e l’immaginazione attraverso attività libere, semplici e divertenti. All’interno, la roulotte diventa uno spazio aperto alla fantasia e al gioco spontaneo, adatto anche alle famiglie con i più piccoli.
Free participation | ages 0-99.
Quali storie racconta il cibo che porti in tavola? Se oggi la tua cucina parlasse una lingua diversa? Questo laboratorio nasce per creare uno spazio di incontro semplice e accogliente, dedicato alla scoperta dei sapori che abitano le nostre case. ATAS invita a partecipare a un momento di scambio e convivialità: insieme si prepareranno piatti che parlano lingue e tradizioni diverse trasformando la cucina in un’esperienza di comunità.
Max 15 participants | Register by 22 April. Contact Sara on +39 347 619 4476 or email sara.matassoni@atas.tn.it
Esplora il mondo della biodiversità frutticola in un laboratorio dedicato all'analisi botanica e scientifica dei frutti! Verranno presentate le collezioni del campo varietale dell'Azienda Agraria ISISS Galilei-Bocchialini, che conserva oltre 500 varietà tra pomacee, drupacee, olivi e viti. Attraverso un percorso di osservazione e studio scoprirai come la varietà genetica delle piante da frutto influenza caratteristiche morfologiche, strutturali e biologiche. Un'esperienza formativa tra scienza e natura, dove diventerai protagonista dell'analisi botanica. Vieni a osservare, analizzare e... scoprire i segreti della biodiversità!
Max 30 participants | registration recommended at +39 333 996 6778
Plogging’s adventures per ripulire Rovereto da mozziconi e cartacce. Perché ogni mozzicone abbandonato può finire nei tombini… e da lì raggiungere il mare. Un piccolo gesto per prenderci cura della nostra città: il nostro bene comune.
Minigioco a squadre ispirato a Overcooked. I partecipanti si trovano a gestire una cucina nel caos più totale: ingredienti da tagliare, padelle che rischiano di bruciare, piatti da lavare e clienti affamati che non hanno nessuna intenzione di aspettare. Il gioco è ambientato in una cucina trentina, tra canederli, polenta e piatti della tradizione da preparare il più velocemente possibile, collaborando con la propria squadra.
Partecipazione libera
La piazza dei saperi e dei sapori è uno spazio vivo dove scoprire e portare a casa i prodotti del territorio.Tra degustazioni e piccoli laboratori, i produttori locali raccontano il loro lavoro e le storie dietro ogni ingrediente. Un’occasione per incontrare il territorio attraverso chi lo coltiva, lo trasforma e lo valorizza.
Hobbisti e aspiranti ortolani troveranno consigli pratici e trucchi per far crescere verdure sane e soddisfazioni a portata di mano. Un punto di riferimento per chi vuole trasformare il proprio orto in un piccolo miracolo quotidiano!
Partecipazione libera
A fun and eye-opening journey into the world of horticultural production: exploring food waste, production cycles and the value of seasonality, participants will discover how the food we eat is produced and how we can look after it in a more mindful way
L'alchimia tra saperi antichi e tecniche globali per un territorio che non smette di evolversi, dove la tradizione non è un reperto da conservare, ma un organismo vivo. Degustazione guidata esplorando insieme come l'innesto di culture diverse dalla nostra possano esaltare i frutti della nostra terra, trasformando la contaminazione in valore.
Max 20 participants | registration required at +39 340 257 0435
Attraverso giochi di ruolo alla scoperta dell’affascinante vita delle api.
Family activity | max 20 participants | on-site registration.
Un momento speciale per assaggiare nuovi sapori e conoscere nuove persone. Ognuno può portare qualcosa da condividere e si gusteranno anche i piatti preparati nel laboratorio pomeridiano, ma non è obbligatorio: se non ami cucinare o hai poco tempo, sei comunque il benvenuto. La serata si aprirà con una breve presentazione dei piatti e proseguirà con chiacchiere e nuove relazioni.
Max 20 participants | Register by April 28. Contact Sara at 3476194476 or sara.matassoni@atas.tn.it
Superwave è un duo greco-britannico formato da Tasos Sotiriou e Leonidas Danezos: musicisti, sound engineer e compositori, con oltre vent’anni di esperienza nel Regno Unito prima di fondare il progetto in Grecia. Con strumenti come il bul bul tarang indiano, il santoor persiano, il baglamas greco, la voce e hardware analogico, Superwave crea un’esperienza sonora travolgente: un mix esplosivo di elementi tradizionali orientali fusi con break beat, jungle, Drum N’ Bass e IDM.
Partecipazione libera
Escursione per famiglie con bambini, per trascorrere un momento in compagnia a contatto con la natura camminando al passo dei piú piccoli. Partendo da Camposilvano, a 1000 metri di altitudine, faremo il percorso tematico Lupus in Fabula, inaugurato nel 2024 e di facile percorrenza per quasi tutto il tracciato anche con un passeggino da trekking. La durata è di circa un’ora e mezza e presenta diversi punti d’interesse per bambini di ogni età. Partenza: ore 10 da Camposilvano e pranzo al sacco. Rientro: ore 14 circa.
A metà percorso spuntino biologico vegetariano
For families | registration at 3466284859 – Elisa.
Nel silenzio dei boschi e negli spazi aperti di campi e alpeggi, talvolta ci si imbatte in custodi che si distinguono per solennità, specie, caparbietà, luce, posizione, contrasto. Sono monumenti alla natura che sembrano, allo stesso tempo, invitare a visitarla e ammonire sulla sua fragilità e delicatezza. Affidarsi a loro è un modo per apprezzarne la bellezza, trovare conforto e goderne la protezione.
Inaugurazione giovedì 7 maggio, ore 17.30, con rinfresco
Apertura mostra da giovedì 7 maggio a sabato 30 maggio.
Orario: dal martedì al sabato dalle 9.00 alle 19.00; domenica e lunedì dalle 10.00 alle 19.00.
